Bierwandeling met de kaasmeester Reinhout Elsen
Meer een culinair 5 gangenmenu dan een wandeling. Hoe combineren we bier met kaas?
- Donderdag 24/01/2019 om 19u45
- Dienstencentrum Sint-Alexius, Veldbornstaat 26, 3300 Tienen
- Meer info over deze formule kan je terecht op https://www.elsenkaasambacht.be/kaasaanbod/kaas-en-wijn-avond-met-fried-elsen
We vierden Kerstmis met onze leden
- Donderdag 20 december 2018
- Kerstetentje Hof Ten Steen
(ledenactiviteit)
Werkjaar 2018-2019
Etiquette, nog van deze tijd? met Kevin Strubbe
Moderne etiquette (gsm, internet, ... ) gecombineerd met klassieke etiquette (bestekregeltjes, wie loopt waar,...) in een interactieve voordracht.
Hoe kan etiquette jou verder helpen?
- Donderdag 15/11/2018 om 19u45
- Dienstencentrum Sint-Alexius, Veldbornstaat 26, 3300 Tienen
- Voor meer info over Kevin Strubbe en etiquette kan je terecht op http://www.culiconsulting.be/etiquette/
Zijn boeken kan je gratis downloaden. Vergeet ook niet om de quiz te spelen.
Energiezuinig wonen in 2020
Hoe passen we onze woningen aan aan de Europese norm?
Hoeveel energie mag nog verloren gaan? Volstaat onze huidige isolatie?
Luc Brees, EPC/EAP deskundige, legde het ons zeer bevattelijk uit.
- Donderdag 18/10/2018 om 19u45
- Dienstencentrum Sint-Alexius, Veldbornstaat 26, 3300 Tienen
Champagne, een sprankelende drank voor Markante vrouwen
- Een zinderende start voor ons nieuw werkjaar
- Donderdag 20/09/2018 om 19u45
- Dienstencentrum Sint-Alexius, Veldbornstaat 26, 3300 Tienen
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Werkjaar 2017-2018
Geleid bezoek aan Hakendover
met afsluitend etentje - enkel voor leden
- dinsdag 26/05/2018
- om 17u stipt- Sint-Salvatorkerk, Hakendoverstraat te Hakendover
- wandeling van anderhalf uur in Hakendover onder leiding van stadsgids Luc Lambrecht
- aansluitend etentje omstreeks 18 u 45 - leden die zich niet kunnen vrijmaken voor de wandeling, kunnen rechtstreeks naar het restaurant komen.
- restaurant Kopenhagen, Vierde Lansierslaan 40 te Tienen
- Prijs : etentje € 45, drank inbegrepen, wandeling met gids aangeboden door Markant Tienen
Tournée Minerale
met Ellen Van Praet
- dinsdag 15/05/2018 om 19u45
- Dienstencentrum Sint-Alexius, Veldbornstaat 26, 3300 Tienen
Meer info over Ellen Van Praet en haar voordrachten: klik hier
Ruimte voor het onverwachte
met Hilde Van Liefferinge
- donderdag 19/04/2018 om 19u45
- Dienstencentrum Sint-Alexius, Veldbornstaat 26, 3300 Tienen
- Meer info over Hilde Van Liefferinge
China en 5000 jaar authentieke Chinese cultuur
met Nico Bijnens
- dinsdag 20/03/2018 om 19u45
- Dienstencentrum Sint-Alexius, Veldbornstaat 26, 3300 Tienen
- Meer info over Nico Bijnens - http://nl.falundafa.org/
De liefde in 3 bedrijven
door Kleine Prettige Stoornis theatercollectie
- dinsdag 20/02/2018 om 19u45
- Dienstencentrum Sint-Alexius, Veldbornstaat 26, 3300 Tienen
- Meer info over Kleine Prettige Stoornis: klik hier
BITCH met Karin Van Hoorick
- donderdag 25/01/2018 om 19u45
- met nieuwjaarsreceptie
- Dienstencentrum Sint-Alexius, Veldbornstaat 26, 3300 Tienen
- Meer info over Karin Van Hoorick :klik hier
Kerstetentje Hof Ten Steen- enkel voor leden
-
- dinsdag 19/12/2017 om 19u15
Een magisch markante toets met goochelaar Tony Price
-
- dinsdag 21/11/2017 om 19u45
- Meer info over deze fantastische performer: klik hier
In 2018 zal hij meewerken aan Night of the Proms
- dinsdag 21/11/2017 om 19u45
Sjaaltjes knopen met Saar Styling
-
- donderdag 19/10/2017 om 19u45
- We leerden effectief meerdere knopen maken.
En we kregen het boek 'Haar en sjaal in de knoop' zodat we nu allemaal thuis kunnen oefenen. - Meer info: Saar Styling?
- donderdag 19/10/2017 om 19u45
Cocktailworkshop
-
- donderdag 19/09/2017 om 19u45
- Alles wat we klaarmaakten, kan je hieronder terugvinden.
Cocktails
Gin Tea
Ingrediënten voor 1 glas :
- 4 cl gin
- 8 cl Ice Tea
- 5 cl sinaasappelsap
- 1 cl rietsuikersiroop
- Enkele blaadjes basilicum
- Ijsblokjes
Bereiding :
- Meng de gin met de rietsuikersiroop en het sinaasappelsap in een shaker.
Giet daarna het drankje in een cocktailglas - Voeg de ijsblokjes en de Ice Tea toe
- Werk af met de blaadjes basilicum
Trifle met exotisch fruit en mascarpone
Ingrediënten:
- Blauwe bessen
- 1 mango
- 1 sinaasappel
- 2 dl room
- 125 g mascarpone
- 2 eetl. Gemalen kokospoeder
- 8 boudoirs
- 3 eetlepels suiker
Bereiding :
- Bak het gemalen kokospoeder goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof
- Rasp de schil van ½ sinaasappel. Schil de rest met een scherp mesje tot op het vruchtvlees en snij het vruchtvlees van tussen de vliesjes. Doe dit boven een kom en vang het sap op
- Schil de mango en snij het vruchtvlees in blokjes van max. 1 cm
- Klop de room samen met de suiker half stijf.
- Meng er de mascarpone en de sinaasappelzeste onder
- Verkruimel de boudoirs in een plastic zakje en doe in de glaasjes. Besprenkel met het sinaasappelsap.
- Verdeel de mango en de blauwe bessen over de koekjes en lepel er de mascarponecrème over
- Werk af met het gebakken kokospoeder
Kiwi caipiroska
Ingrediënten voor 1 glas :
- ½ limoen
- ½ kiwi
- ½ eetl. Rietsuiker
- 30 ml vodka
- Ijsschilfers
- Muntblaadjes
Bereiding:
- Snij de halve limoen in partjes en doe ze in het glas
- Strooi er ½ eetlepel suiker bij en kneus met een stamper tot het sap vrijkomt
- Schil de halve kiwi en snij in dunne plakjes. Doe ze ook in het glas en plet fijn
- Voeg er 30 ml vodka aan toe en vul aan met de ijsschilfers
- Roer en werk af met enkele muntblaadjes
Moctails
Appelmocktail met gembersiroop
Ingrediënten voor 1 glas:
- 2,5 dl appelsap
- 1 limoen
- 1 takje verse tijm
- 1 takje verse munt
- 1 cm gember
- 1 klontje suiker
- Ijsblokjes
Bereiding :
- Snij de gember in fijne sneetjes
- Pers ½ limoen en snij de rest in fijne schijfjes
- Verhit 2 dl water en smelt er de suiker in, voeg de gember, het limoensap en het takje tijm toe
- Laat 10 min. trekken en volledig afkoelen
- Doe enkele ijsblokjes in een glas en giet er 1 eetlepel Gembersiroop bij. Voeg het appelsap toe.
- Werk af met een schijfje limoen en enkele blaadjes munt
Crodino Tonic
- Ingrediënten voor 1 glas:
- 10 cl Crodino
- 10 cl tonic
- 4 schijfjes komkommer
- 1 schijfje sinaasappel
- 6 ijsblokjes
Bereiding :
- Doe de ijsblokjes in een ginglas en voeg de komkommerschijfjes en het sinaasappelschijfje toe.
- Overgiet met de Crodino en vul aan met de tonic.
- Werk af met een rietje
Hapjes
Bolletjes pâté
Ingrediënten:
- Pâté
- Nootjes (geen pindanoten)( kan met hazelnoten of andere soorten)
Bereiding:
- Neem tamelijk vaste pâté ( kan ook met foie gras of eendepâté) , laat hem goed koud worden.
- Draai er bolletjes van, niet te groot.
- Maal nootjes fijn
- Wentel de bolletjes in de nootjes.
- Goed aandrukken.
- Zet nog even fris weg om op te stijven.
- Opdienen als aperohapje op stokje of in papiertje.
Zalm-komkommerrolletje met roomkaas
Ingrediënten :
- 100 g gerookte Atlantische zalmreepjes
- 1 komkommer
- ½ plantje dille
- 100 g verse roomkaas
- zwarte peper
Bereiding :
- Schil de ongeschilde komkommer met een dunschiller in brede, lange linten
- Snipper de dille fijn. Hou enkele takjes apart voor de afwerking
- Meng de roomkaas met de fijngesneden dille
- Besmeer de komkommerlinten met de roomkaas en kruid met zwarte peper
- Verdeel er de zalmreepjes over en rol de komkommerlinten strak op
- Zet de komkommerhapjes mooi recht en werk af met zwarte peper en een takje dille
Avocado dipsaus
Ingrediënten :
- 1 rijpe avocado
- 1 limoen
- 2 lente-uitjes
- ½ plantje platte peterselie
- 1 eetl. Pijnboompitten
- 120 g tonijn in olijfolie
- zwarte peper en zout
